Polvorones de Sevilla

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Ingredientes:
500 gr. Harina
250 gr. Manteca de cerdo
300 gr. Azúcar glass
2 cucharadita Canela en polvo
Elaboración:
Tostar la harina en el horno durante unos minutos, sin que coja color y dejar que se enfríe totalmente. Añadir a la harina la manteca,el azúcar y la canela hasta obtener una masa fina. Extender la masa con un rodillo dejándola de un grosor de 1,5 centímetros. Cortar redondos o ovalados con un cortapastas y cocer en el horno a 200ºC, durante 1 minuto (aprox.). Espolvorear con azúcar glass y guardar envueltos en papel de seda.

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Comentarios hechos por los usuarios

isabel (2008-11-02)  isa5609@hotmail.com
excelente y muy facil

Eduard (2008-07-16)  napolitax@yahoo.es
Esta receta también es correcta

Elizabeth Pineda (2007-10-19)  elizabeth@wwamail.com
Puedo usar la Manteca de cerdo para preparar muffis y mantecadas a nivel industrial.Quiero que el producto terminado quede grasoso y blando dando una buena presentacion y agradable al paladar.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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