Ponche del coronel

Ingredientes:
1 Limón grande,
2 Naranjas pequeñas bien lavadas,
2 manzanas,
2 ramitas de canela,
12 clavos de olor,
la cascara de 2 limones,
2 cucharadas de Azúcar morena ( o al gusto),
2 cucharaditas de nuez moscada,
2 tazas de Agua hirviendo,
2 botellas de oporto de 750 ml c/u,
1/2 taza de brandy.

Método
: Corte el limón y las naranjas en rebanadas muy delgadas ( no las pele) retire las semillas. Corte las manzanas sin pelar en tiras gruesas.
En una olla grande mezcle todos los ingredientes, caliente a fuego bajo hasta que hierva y suelte el aroma. Para 12-14 porciones.