Ponche fish house

Ingredientes para 44 tragos aproximadamente:
1 taza de almíbar,
3 tazas de jugo de limón,
6 tazas de agua,
2 litros de Ron blanco,
1 litro de ron oscuro,
1/2 taza de Brandy de melocotón.

Método
: Prepare el almíbar llevando al fuego moderado dos partes de Azúcar por 1 de agua, una ramita de Canela y la cascara de un limón, deje en el fuego hasta que tenga la consistencia deseada, no revuelva, retire del fuego, retire la canela y la cascara y deje enfriar antes de usar. A parte en un recipiente grande agregue todos los ingredientes desde el almíbar hasta el brandy de melocotón, mezcle bien. Lleve a la nevera por 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Vierta en una ponchera con un bloque de hilo.