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Ponche de huevo - rompope

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Ponche de huevo - rompope

Bebida tradicional de México, que se hace a partir de mezclar algunos licores, bastante fuertes con los huevos. Parece una combinación rara, pero esta muy rica.

Ingredientes para 6 raciones de Ponche de huevo - rompope:
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Instrucciones | 15 minutos
1

Batir las yemas y el azúcar con batidora eléctrica hasta quedar ligeras y de color ligero pálido.

2

Añadir el whisky lentamente.

3

Por separado, batir la nata a mano e incorporarla.

4

Por separado, batir las claras, también a mano haste que estén a punto de nieve.

5

Servir el Ponche de huevo o rompope con un poco de nuez moscada o molida.

6

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Fotos y comentarios (5)

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Muy útil
5 comentarios
Lula
Muchas gracias por esta y por las muchisimas recetas que se publican, felicidades. Lula desde Ecuador
sergio acevedo
me parese una reseta muy facil y rica me gustata
FRANCIS
pues estan muy rricas tus ponches gracias por las rrecetas que danami me gusta cocinar mucho
blanca
Cuanto tiempo dura y se puede meter al refrigerador?
tiare
yo quiero conocer que es rompe que ero amigas adamas de eso para poder chatear

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Ponche de huevo - rompope
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