Receta de Postre Frio de Melocoton
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Postre Frio de Melocoton:
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Cómo hacer Postre Frio de Melocoton:
1
Se bate la mantequilla y cuando esté cremosa, se le echa las yemas, la leche condensada y la vainilla.
2
Se bate 5 minutos más.
3
Aparte, se hace un almíbar con el agua y el azúcar, cuando esté a punto de hilo, echarle las claras a punto de nieve y seguir batiendo a fuego lento hasta obtener un suspiro.
4
Colocar en un molde una capa de crema, luego una de bizcochos, después melocotones picados; así sucesivamente hasta terminar.
5
Por último ponerle el suspiro encima y adornarlo con melocotones.
6
Meterlo en la nevera por 2 horas.
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