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Potaje de chicharos secos

  


Quiero subir una foto de la receta: Potaje de chicharos secos

INGREDIENTES:
1/2 kg de chicharos secos3 cucharadas de aceite3 rebanadas delgadas detocino cortadas en pedacitos1/2 cebolla2 dientes de ajo2 jitomates muy madurosSal2 rebanadas de Pan de caja descortezadas y cortadas en cuadritos

MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Licue la cebolla,los ajos y los jitomates. Caliente en la olla de presion el aceite y dore el tocino.Una vez que este dorado el tocino,agregue a la olla lo licuado y deje que se sazone bien, revolviendolo de vez en cuando.AÑada despues los chicharos y 1/2 cucharadita de sal.Tape la olla y deje que el poteje se cueza a presion 1/2 hora.Enfrie la olla bajo el chorro del Agua fria.Destapela y cuele el potaje a una sopera que debera mantener muy caliente a baÑo maria en una cacerola.Sirva el poteja con los cuadritos de pan,tostados o fritos.

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Comentarios hechos por los usuarios

tuky (2008-05-15)  tuky_bershka_14@hotmail.es
tuky tonta eres fea te odio..


att:boris TK muxOO



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Guisos y Potage



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