Potaje de garbanzos con carne

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción : 480

Ingredientes de la receta:
-3/4 kg de carne -350 gramos de Garbanzos -4 huevos -4 patatas -1/2 Cebolla -1 diente de Ajo -1/2 cucharadita de Comino -4 granos de Pimienta -sal Poner los garbanzos en remojo la víspera trocear la carne y ponerla en una olla que después quepa en el horno, con los garbanzos remojados, la cebolla sin pelar, el ajo pelado y troceado, 4 granos de pimienta y el comino agregar luego los huevos pelar las patatas, trocear y añadirlas cubrir con Agua fría, sazonar, tapar y cocer a fuego lento una hora pasado este tiempo, encender el horno a temperatura mínima, poner la olla en él y cocer durante 7 horas Es un plato típico de shabbath en la religión judía.
la carne puede ser tanto de Ternera como de cerdo o cordero.