Profiteroles

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Ingredientes:
300 gr. Harina
200 gr. Margarina
1/2 l. Agua
sal
8 ud. Huevo
Elaboración:
Espero que les guste aunque es un postre muy goloso si se sabe preparar con un buen relleno. Poner a hervir el agua, la Mantequilla y sal. Cuando esté todo hirviendo poner la harina y apagarlo. Seguir amasando con el fuego apagado. Ir añadiendo huevo por huevo y mezlando a la vez. Cuando esté todo amasado ir haciendo pelotitas con ayuda de unas cucharas ya que la masa es blandita e ir colocándolas en la plancha del horno. Ponerlas a toda potencia y durante 20 m. El relleno lo puedes hacer de lo que más te guste.

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Comentarios hechos por los usuarios

fernanda (2008-01-26 04:39:07) yetafer@hotmail.com
Me parece muy buena pero me gustaría saber si la Harina es preparada o sin preparar, de antemano le agradezco su respuesta.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Pan y bolleria

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