Puchero canario

INGREDIENTES:
1 kilo de carne de cerdo
1 kilo de coles
1 kilo de papas
1/4 de garganzos
2 piñas de millo(mazorcas de maiz)
Un trozo de Calabaza
Un bubango
2 tomates
2 Cebolla medianas
3 dientes de Ajos
Tomillo
Orégano
Laurel
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
En un caldero ponemos suficiente agua, introducimos las cebollas cortadas, los tomates y los dientes de ajo enteros.Sazonamos y se deja templar.Agregamos los Garbanzos y la Carne picada en trozos medianos.Dejamos que se guise unos 10 minutos y añadimos el resto de los ingredientes; las coles, previamente hervidas con agua, las papas en trozos, las piñas y por último la calabaza con cáscara.Para finalizar,cuando todos está tierno le quitamos la cáscara a la calabaza lo pasamos por el pasapuré y lo introducimos de nuevo removiendo bien y dejamos reposar hasta la hora de servir.