Pudín de coco

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INGREDIENTES:
2 Cocos secos
3 tazas de Azúcar blanca
1/4 de Mantequilla
8 Huevos
1 cucharadita de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Quítele la parte oscura del coco y luego ralle o muela la masa.
Bata la mantequilla con el azúcar y cuando este cremosa,añádale las yemas de huevo una a una y el coco.
Agregue las claras batidas a punto de merengue y por último la vainilla.
Bañe un molde con caramelo y vierta en él la mezcla anterior.
Cocínelo en baño de maría a 350 en el horno por espacio de 1 hora o hasta que al introducirle un Palillo en el centro, salga seco.

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Comentarios hechos por los usuarios

vivian (2007-04-29 00:00:00)
estoy buscando una receta de baño de coco

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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