Receta de Pudin de fresas

Pudin de fresas
Temporada: Primavera-Verano Bebida: Cava
    Ingredientes para Pudin de fresas
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Pudin de fresas y nata
    Pasos para preparar Pudin de fresas
  1. Limpia las fresas, trocéalas y colócalas en una jarra. Tritúralas con una batidora eléctrica hasta conseguir un puré homogéneo.
  2. Si quieres que quede más ligero, pásalas por el chino.
  3. Coloca en una bol, los huevos enteros, la yema y las 3 cucharadas de azúcar.
  4. Pon el recipiente al baño María y bátelos hasta que esponje la mezcla.
  5. A continuación, añade el puré de fresas y la gelatina, previamente remojada en agua. Mezcla todo bien hasta que la gelatina se diluya.
  6. Monta la nata e incorpórala al bol, mezclando con una varilla.
  7. Vierte la masa en un molde, e introduce en el frigorífico hasta que endurezca, (6 horas aproximadamente).
  8. Desmolda y decora el pudin con unas hojas de menta, mermelada y unas fresas partidas en cuartos.
  9. Si te ha gustado la receta de Pudin de fresas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres con frutas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

Seleccionar
Me encantó
Mostrar 3 opiniones
¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
3Opiniones de Pudin de fresas
maria camila
esta receta me gusta porque se ve deliciosa así que la escribo en mi libreta de recetas y se ve delicioso porque es de fresa
Responde 00
Gloria Polanco
Buena la voy hacer y les envio foto gracias
Responde 00
Cristian Belén
Quiero hacer mi propia reseta quiero un cometario o comsejo
Responde 00
Vídeos destacados
Jugos naturales Ensaladas Aperitivos y Tapas Postres