Pudin de guayaba

INGREDIENTES:
1 Libra CPuede utulizar cualquier Pan blanco.
5 Huevos.
2 Cucharadas de vainilla.
1/2 Libra de dulce guayaba.
5 Tazas de leche.
3 Tazas de azucar
1 olla profunda para prepararlo
1 molde de hornear
Mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Se usa una olla prufunda,para prepararlo.Se corta todo el pan en pequeños pedazos,se le adhieren las 5 tazas de leche,se dejan alrededor de 5 minutos para que el pan se hablande,se usa un aplastador de pure para unir el pan y la leche,se le agregan las tres tazas de azucar,uniendolo bien con una cuchara de madera,le agrega las dos cucharadas de vainilla.Se baten bien los huevos y se agregan a esta mescla,revolviendo con una cuchara de madera.
Utilizar un molde de hornear profundo,que se embadurna bien en mantequilla,antes de poner la mezcla.
Ya estando la mezcla en el molde,cortar el dulce de Guayaba,en pedazos pequeños e introducirlos en la mescla para el pudin ,que no sobresalgan.
Ponerlo en el Horno a 350 Grados,por aproximadamente 1 Hora,para tener la seguridad de que el Pudin esta redy,introducir la punta del cuchillo,si este al sacarlo esta seco,ya esta listo,si sale humedo dejelo por 10 minutos mas.
Dejarlo que se enfrie,y cortarlo en pequeñas porciones.aproximadamente 25.
Si prefiere otras frutas,Piña, manzanas, etc,las puede utilizar naturales y sustituyendolas por la guayaba.