Puerros a la crema

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 15
vegetariana

Ingredientes de la receta:
- vaso y medio de Agua - 6 puerros - piel de Limón - Laurel - Mantequilla - Nuez moscada - Harina - Pan rallado - Pimienta - 80 ml nata liquida Precalentar el horno a 200c partir los puerros en cuatro trozos y atarlos con un cordel, formando paquetitos cocerlos durante 20 minutos con un poco de piel de limón y una hoja de laurel guardar el líquido sofreír durante un minuto dos cucharadas de harina con mantequilla en una sartén agregar el caldo de los puerros y remover hasta que hierva y espese retirar del fuego y añadir pimienta, nuez moscada y la nata colocar los puerros en una fuente para horno y regar con la salsa en una sartén saltear vaso y medio de pan rallado y espolvorear con él los puerros hornear durante un cuarto de hora retirar los cordeles y servir Acompaña pescados o pollos