Receta de Pulpo al pil pil (exquisito)
Receta de Pulpo al pil pil (exquisito)
Ingredientes para Pulpo al pil pil (exquisito)
  • 700 gramos de Pulpo cocido
  • 1 Cebolla mediana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de Ajo grande
  • 2 Vainas de Ají verde, opcional si gusta picante
  • 1 vaso de Vino blanco
  • 1 caluga de carne
Guía para la preparación de Pulpo al pil pil (exquisito)
  1. Picar ajo y cebolla a cuadritos, picar pulpo a 2 centímetros. en una fuente de greda tipo sartén sin Mango poner la mantequilla.
  2. Ffreír cebolla y ajo, luego incorporar pulpo y revolver para juntar sabores por unos 5 minutos.
    Luego agregar vino blanco y caluga de carne. luego abrir los ajíes enteros e incorporarlos (opcional).
  3. Dejar a fuego alto hasta que los líquidos se hayan reducidos a un tercio. servir inmediatamente.
    Otra alternativa puede ser camarón ecuatoriano en vez de pulpo.
  4. Para 4 personas.
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4 opiniones de Receta de Pulpo al pil pil (exquisito)
  • Emaf
    Todavia no lo preparo, espero me amen luego de la invitacion a disgustar Mmmmmmmmmmmm
  • Manuel Gil Pons
    ME PARECE EXCELENTE LA RECETA VEO QUE LE HAN INCORPORADO LA CALUGA DE CARNE, EN VEZ DE LA CALUGA LE PONDRIA JUGO DE CARNE NATURAL PARA NO MEZCLAR LO NATURAL CON LO QUIMICO
  • Manuel Gil Pons
    ME PARECE EXCELENTE LA RECETA VEO QUE LE HAN INCORPORADO LA CALUGA DE CARNE, EN VEZ DE LA CALUGA LE PONDRIA JUGO DE CARNE NATURAL PARA NO MEZCLAR LO NATURAL CON LO QUIMICO
  • Manuel Gil Pons
    EXCELENTE LA RECETA LA PROBÉ EN MI CASA Y MUY BUENA, AL PARECER LA GRACIA ESTA EN COCINAR EN PAILA DE GREDA YA QUE LE DA OTRO SABOR. MUY BUENA
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