Receta de Pulpo al pil pil (exquisito)

Pulpo al pil pil (exquisito)
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    Pasos para preparar Pulpo al pil pil (exquisito)
  1. Picar ajo y cebolla a cuadritos, picar pulpo a 2 centímetros. en una fuente de greda tipo sartén sin mango poner la mantequilla.
  2. Ffreír cebolla y ajo, luego incorporar pulpo y revolver para juntar sabores por unos 5 minutos.
  3. Luego agregar vino blanco y caluga de carne. luego abrir los ajíes enteros e incorporarlos (opcional).
  4. Dejar a fuego alto hasta que los líquidos se hayan reducidos a un tercio. servir inmediatamente.
  5. Otra alternativa puede ser camarón ecuatoriano en vez de pulpo.
  6. Para 4 personas.
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6Opiniones de Pulpo al pil pil (exquisito)
Carlos
He de preparar la receta pues soy un fan del pulpo, pero la foto no corresponde al plato, en la imagen se ve un "Pulpo a la feira" un plato típico gallego, que muchos confunden con el "Pulpo a la gallega" que es diferente.
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MANUEL GIL PONS
ME PARECE EXCELENTE LA RECETA VEO QUE LE HAN INCORPORADO LA CALUGA DE CARNE, EN VEZ DE LA CALUGA LE PONDRIA JUGO DE CARNE NATURAL PARA NO MEZCLAR LO NATURAL CON LO QUIMICO
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MANUEL GIL PONS
ME PARECE EXCELENTE LA RECETA VEO QUE LE HAN INCORPORADO LA CALUGA DE CARNE, EN VEZ DE LA CALUGA LE PONDRIA JUGO DE CARNE NATURAL PARA NO MEZCLAR LO NATURAL CON LO QUIMICO
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aprendiz
Muy buenas...
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MANUEL GIL PONS
EXCELENTE LA RECETA LA PROBÉ EN MI CASA Y MUY BUENA, AL PARECER LA GRACIA ESTA EN COCINAR EN PAILA DE GREDA YA QUE LE DA OTRO SABOR. MUY BUENA
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emaf
todavia no lo preparo, espero me amen luego de la invitacion a disgustar Mmmmmmmmmmmm
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