Pulpo a la feria

Quiero subir una foto de la receta: Pulpo a la feria

Ingredientes para 4 personas:
2 kilos de Pulpo,
1 Cebolla pequeña,
1 vaso de aceite de oliva,
1 cucharada de pimentón dulce,
1 cucharada de pimentón picante,
Sal gruesa.

Método
: Lavar el pulpo para quitarle el limo que trae Mazarlo para que ablande. Poner el Agua a hervir con la cebolla en una cacerola, cuando rompa a hervir introducir el pulpo en la cazuela y levantarlo dos o tres veces, volviéndolo a meter. Dejarlo cocer durante 45 minutos, pincharlo y si está blando retirarlo del fuego. Cuando se vaya a servir, después de haberlo dejado reposar unos 15 minutos, quitarlo de la cazuela y cortar en trozos no muy gruesos con tijeras. Sazonar con sal y aceite y espolvorear de pimentón (la cantidad puede variar según lo picante que se desee).

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

maria (2008-10-01)  mgrfelcha@hotmail.com
una copia literalde la receta de cocina gallega de la editorial everest

marco lon (2008-09-26)  fizi_256@hotmail.com
es muy buena receta

marisa (2007-11-08)  mluisalors@yahoo.es
esta es la mejor ,receta

esta buenisimo

esther (2007-10-06)  esthermaria40@hotmail.com

muiy buena quiero aprender, para hacerla gracias

luna (2007-08-18)  lunalia2006@yahoo.es
Lo hice y me gustó,pero me queda la duda si sirve el Pulpo congelado.hay quien dice que es preferible congelado .Muchas gracias un saludo.
Luna

carlos (2007-08-05)  carlitobenissa@hotmail.fr
esta receta no vale una pequena maravilla

carlos (2007-08-05)  carlitobenissa@hotmail.fr
esta receta no vale una pequena boniga

carlos (2007-08-05)  carlitobenissa@hotmail.fr
esta receta no vale una pequenaboniga

marthamonzillo (2006-11-05)  marthamonzillo2000@yahoo.com
se nota muy sabroso pero no se que es mazarlo ,quisiera explicacion

carlos arguiñano (2006-09-17)
Con un poquito de Perejil rico rico.......

Recetas relacionadas

Recetas de Arroz de mariscos
Preparar el arroz con agua y sal como de costumbre pero agregar. azafran al agua para que el arroz quede amarillo. en una sarten poner

Recetas de Pulpos
En un caldero, añadimos los ajos cortados en lascas, la cebolla en forma de aro. Seguidamente incorporamos el pulpo y llenamos de agua hasta que este esté totalmente cubierto, el aceite y el vinagre. Lo dejamos guisar durante una hora, pasado ese tiempo comprobaremos si el pulpo está tierno

Recetas de Ropa vieja de pulpo
La víspera de la preparación del plato ponemos los garbanzos en remojos. Al día siguiente, en un caldero ponemos el pulpo y los garbanzos al fuego con agua, hasta que cubra el pulpo, lo dejamos cocer. Doramos las papas

Recetas de Ensalada de pulpo
MODO DE PREPARACIÓN. lavar el pulpo y cocer en abundante agua con una hojita de laurel durante 20 minutos en la olla a presión(contando desde que se pone la válvula), retirar y escurrir y cortar en rodajas finas. Aparte se prepara la salsa vinagreta, con el aceite, el vinagre y la sal, se le agrega el huevo picado, el pimiento, la cebolla y el ajo todo picadito, el tomate en cuadros, la dejas caer sobre el pulpo, luego le agregas las tapenas, aceitunas y cebolletas, lo revuelves bien y la sirves fría(SE ME OLVIDABA EL SALMÓN)lo cortas en trocitos y lo agregas al revuelto

Recetas de Sopa de mariscos
1/2 kilo de cebolla. 4 chiles guajillos desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente. 1/3 de aceite de oliva

Recetas de Vuelve a la vida con coco
Deje que todo repose junto por lo menos una hora. Sirve en medios cocos, adorna con el aguacate y acompaña con galletas saladas.

Recetas de Pulpos en su tinta
A partir del momento en que empiece a silbar la olla,cuente 1 hora completa. Enfrie la olla bajo el chorro del agua fria y destapela; agregue entonces las alcaparras,las aceitunas y la tinta de los pulpos. Deje que los pulpos se sazonen un ratito y que la salsa espese

Recetas de Pulpo a feira
Una vez cocidas las patatas colocaremos el pulpo sobre ellas y le rociaremos un poco de aceite de oliva Virgen, pimenton y sal Gorda para servir de inmediato. Nota, si el pulpo se enfria y queremos servirlo caliente poner las rodajitas en un poco de agua caliente hasta que queden a punto calorifico para servir. Buen Provecho al que se decida a probar este exquisito plato de la gastronomia Gallega, como siemnpre la foto no tiene nada que ver con la presentacion del plato pero no hay mas

Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Pescado

REVUELTO DE AJETES, Bonito con calamares, Leicaj de miel (Pan con miel), Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Entrantes, Recetas de Mariscos, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Verduras, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Aves y caza, Sangria, Gachas, Pollo, Fresa, Sierra, Pimiento del piquillo, Riñones, Chillo, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Dátiles,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte