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Receta de Pulpos en su tinta

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Receta de Pulpos en su tinta
Ingredientes para Pulpos en su tinta:
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Instrucciones:
1

Lave muy bien los pulpos con agua fria y cortelos en pedazos pequeÑos con un cuchillo muy afilado. Corte la cebolla y los jitomates y licuelos con los ajos. Caliente en la olla de presion un poco de aceite y fria lo licuado hasta que el aceite se separe del jitomate.

2

Eche entonces a la olla los pulpos,las cervezas y la sal;tape la olla y pongale la valvula cuando empiece a salir el vapor. A partir del momento en que empiece a silbar la olla,cuente 1 hora completa. Enfrie la olla bajo el chorro del agua fria y destapela; agregue entonces las alcaparras, las aceitunas y la tinta de los pulpos.

3

Deje que los pulpos se sazonen un ratito y que la salsa espese. Saquelos y sirvalos en un platon grande.

4

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Muy útil
14 comentarios
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Fernando Othón Peña Amieva
Me fascina la cocina de mar. !!!....
Su valoración:
Graciela Reyes
Comí riquisimo, muy buena receta. Sencilla, fácil y sabrosa.
guillermo saba
No especifica si es pulpo español chileno o argentino
petronia
Incompleta porque no dice como preparar la tinta ,saludos
Oemreb
Petronia si esta completa. Después que pase la hora en la olla de presión, dice, agregue entonces las alcaparras, las aceitunas y la tinta de los pulpos. Nada más se agrega, no se prepara.


Gabriel
Excelente receta a mover las manos jeje
keni01
se me hace muy sensilla y medio rrara es alucinantey en su tinta suena asqueroso pero rico
Jabo56
La vamos a preparar y despues les comento
arturo
se ve facil la voy hacer gracia
vanessa
chidisimarica y nutritiva
paloma osorio
estas recetas son muy rapidas y faciles de hacer gracias .

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Receta de Pulpos en su tinta
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