Receta de Pupusas de Chicharrón
Ingredientes para Pupusas de Chicharrón
  • Masa de maíz ( maseca)
  • Chicharrones
  • Tomate
  • Ajo
  • Cebolla
Guía para la preparación de Pupusas de Chicharrón
  1. Se muelen el chicharrón, el tomate, la cebolla y el ajo para formar el relleno.
    También puede mezclarse el chicharrón con queso.
  2. Se lavan las flores y luego se muelen junto con el queso.
    Se prepara la masa, y se forman de ella dos tortillas delgadas y del mismo tamaño, en el centro de una de ellas se coloca el relleno ( queso molido), se tapa con la otra y se forma una sola tortilla, se colocan en un comal caliente y se cocinan bien de ambos lados.
  3. Se sirven con curtido de repollo y Salsa de tomate casera..
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