Puré de guisantes con huevo

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 30
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1/2 kg de guisantes hervidas y escurridas.
Yema de dos huevos 1 cucharada de Mantequilla Sal Pimienta blanca 1- Derritir la mantequilla y dejarla enfriar un poco.
2- Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien.
3- Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover.
4- Untar un molde con un poquito de aceite y echar los guisantes con huevo.
5- Meter en horno a temperatura mediana.
6- Servir caliente.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Pescado

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