Quesa Pasiega de Yogur

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Ingredientes:
para 10 personas 2 huevos
200 gr. Azúcar
150 gr. Harina
1 Yogur natural o de Limón
ralladura de limón o un chorrito de zumo
1/2 l. Leche
Canela en polvo
100 gr. Mantequilla
Elaboración:
1 preparaciónSe prepara el molde para la quesada, untándolo con la mantequilla. En un cuenco se echan los huevos, el azúcar,el yogur, la ralladura de limón (o el zumo), y la mantequilla derretida. Se bate todo bien y se le echa poco a poco la harina, se remueve otra vez todo y se echa la leche. Después de batirlo de nuevo todo junto, se echa en el molde. El horno se ha precalentado y se mete el molde con la quesada. La temperatura sobre los 150ºC y unos 40-50 minutos. Se comprueba con un cuchillo a ver si sale limpio. Se deja enfriar.
2 notasEs una receta muy fácil de hacer y está muy rica.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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