Receta de Quesillo de coco

El quesillo es un postre venezolano elaborado a base de leche condensada. Se considera una versión del flan español y suele servirse como postre para cerrar con broche de oro una comida, o bien como acompañante de la torta en los cumpleaños. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer quesillo de coco para que puedas consentir a toda tu familia con esta rica receta. Sigue leyendo y no te pierdas el paso a paso.

Quesillo de coco
Duración: 6 horas Comensales: 10 Coste: Barato Temporada: Otras fiestas País: Venezuela Para: Postre Cocción: Baño María
    Ingredientes para Quesillo de coco
  • Para el quesillo
  • Para el caramelo
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Quesillo de Coco al horno
    Pasos para preparar Quesillo de coco
  1. El primer paso para cocinar nuestro quesillo casero es preparar el caramelo: derrite el azúcar con el agua a fuego bajo hasta que tome un color ligeramente marrón. Procura que no se queme de más el caramelo o sino se torna amargo.

  2. Cubre con el caramelo el fondo y las paredes del molde para hornear. Permite que enfríe un poco mientras preparamos el quesillo. Precalienta el horno a 180ºC.

  3. Aparte licua la leche condensada con la leche de coco, los huevos, la vainilla y el queso crema.

  4. Una vez que el caramelo haya enfriado, vierte la mezcla del paso anterior en el molde para hornear.

  5. Agrega el coco rallado. No es necesario volver a licuar, solo revuelve suavemente con ayuda de una cuchara.

  6. Tapa el molde y hornea a baño María por una hora a 180ºC. Si no tienes tapa para el molde puedes cubrirlo con papel de aluminio, solo cuida que el papel no entre en contacto con el agua del baño María, pues podría entrarle vapor al quesillo y echarse a perder.

  7. Si al introducir un palillo al quesillo sale limpio, quiere decir que ya está listo. Deja enfriar y desmolda pasando un cuchillo por las orillas del quesillo, así saldrá de una sola pieza.

  8. Deja reposar el quesillo de coco en el refrigerador por al menos 4 horas antes de servir. Decora con coco rallado al gusto y disfruta en compañía de tus seres queridos. Puedes preparar alguna bebida de tu preferencia para acompañar este postre, como atole de guayaba.

  9. Si te ha gustado la receta de Quesillo de coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Flan o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.

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42Opiniones de Quesillo de coco
ceila
Espetaculares me gustaría seguir aprendiendo de ustedes
Responde 02
astrid yohana
me encantan los quesos esa es mi felicidad
Responde 01
shaday
la verdad no me gusta para nada sus recetas, no son lo suficiente explicativas. deben renovar la pagina
Responde 11
yagnelys sabedra
solo he echo el tradicional esta receta me parece buena estoy buscando nuevas recetas para hacerlas voy a probar a ver como me queda, gracias.
Responde 1 respuesta 01
giovanna calcagno
Me encanto' la receta esta' esquisita,ademas es de mi venezuela!
00
Lisbeth
Esta receta esta sumamente fácil,excelente y debe saber deliciosa...ademas d los ricos propiedades que tiene el coco.
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Duvis de Odoardi
demasiada leche condensada, se podría sustituir la otra lata de leche condensada por media caja de queso crema filadelfia.
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Gloria María Pérez d
¿Que "ricura"estoy fascinada con todas estas recetas. Dios los bendiga. El sábado habrá fiesta en mi hogar. Mil bendiciones y Abrazos.
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dora castro
practique esta receta y me quedo divina como para chuparse los dedos gracias..
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natalia
Wauw me cedo riquisimo
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alelibet
me parece divina la receta la baje para hacerla para un trabajo de mi hija
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HERNANDO
deseo mas recetas que ustedes elaboren , gracias
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shaday
la verdad no me gusta para nada sus recetas, no son lo suficiente explicativas. deben renovar la pagina
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isleni alaña
El Quesillo de Coco me quedo divino gracias esta buenisimo..
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emily
huy que rico se ve eso provoca
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yarmelys archetti
exquisita , gracias po publicarla
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haydee motolongo
Esta receta me parece buenísima,hoy mismo voy a tratar de hacerlo yo solo se hacer el normal de leche, pero estoy buscado recetas nuevas.gracias
Responde 00
haydee motolongo
Esta receta me parece buenísima,hoy mismo voy a tratar de hacerlo yo solo se hacer el normal de leche, pero estoy buscado recetas nuevas.gracias
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johandra
me parece facinante esta receta y
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haydee motolongo
Esta receta me parece buenísima,hoy mismo voy a tratar de hacerlo yo solo se hacer el normal de leche, pero estoy buscado recetas nuevas.gracias
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zorita
me parese divina,sin duda la voy a realizar a ver q tal me va.
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liliana
deli para que se chupen los dedoshagala en casa
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thaily
gracias a tu receta se me queman los quesillos....wajajajaja tu receta es lo pior
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hector enrique
hace tiempo que queria preparar este qusillo vamos haber como me queda
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luz
voi a tratarla de hacer me parece buena i facil de hacer...
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luisa ramirez
La voy a preparar y luego de digo parece muy facil gracias.
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jose
nosepuede preparar sin tantos ingredientes no me gusta :(
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yarisolca
Me encanta me gustaría saber como realizo los quesos en vasos de plástico
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Miriam Quintana
Muchas gracias por esta receta,la hice por Noche buena y fue un exito total.
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eleonora
me encanto la receta es super fácil y era la primera vez que lo hacia gracias por la receta
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anela
simplemente exquisito m encanta
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keila
quiero saber exatamente la receta
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sheyla
me parece muy sencillo y muy rico por que ya la hice por esta receta y es muy rico ...receta sencilla y practica .
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pedro
que deliciocsos dulce apara nuestro paladar
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yanett elvira nava
muy bena tratare de hacerlo, aunque yo hago tortas de quesillo y quesillos pero nunca con leche de coco
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FLOR
Me parece muy fácil de hacer la voy a preparar
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liuxuanny andrea
esta receta es buenísima ,es original y me gusta mucho
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yaruma
Me parece muy buena la receta voy a ver como que da, bueno espero que me quede muy sabroso.... para complacer a mi esposo y familiares... gracias por la receta....
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Janett gomez
Excelente receta ya la hice y solo recibí elogios . Gracias
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wendy
Muy buenó
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Jesús
La receta es perfecta. Estaba buscando este tipo de queso, hay muchas recetas con leche en polvo y no con leche condensada.
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andreina
que rico se ve esta receta muy buena..
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DEISY DE SANCHEZ
MUCHA LECHE ESPECIFIQUEN LO DE LA LECHE DE COCO YA QUE ACA NO SE CONSIGUE.........
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