Receta de Queso de coco

Queso de coco
    Pasos para preparar Queso de coco
  1. 1. Abrir el coco, reservando el agua que contiene en su interior, pelarlo y rallar la pulpa.
  2. 2. Sacar la leche al coco mezclando la ralladura con el agua tibia y añadir el agua del coco reservada.
  3. 3. Verter la leche (reservando aparte un poquito) en una cacerola junto con la leche de coco, y el coco rallado, poner a fuego alto y dejar que se calienten.
  4. 4. Poner las yemas de huevo en un recipiente, agregar el azúcar y batir bien.
  5. 5. Disolver la harina en la leche reservada, incorporar a la leche ya caliente, añadir las yemas batidas con el azúcar y los ingredientes restantes y cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté suficiente espesa.
  6. 6. Por último pasar la preparación a una fuente o un molde y dejar enfriar, antes de servir decorado con hojitas de menta y guindas confitadas al gusto.
  7. Si te ha gustado la receta de Queso de coco, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Descubre hoy mismo recetas nuevas!
Consiguela en Google Play Consiguela en la App Store
Seleccionar
49Opiniones de Queso de coco
se ve interesante y debe d ser deliciosa
Responde 00
que rico se ve la voy a preparar y me imagino que se le coloca caramelo al molde
Responde 00
esta delicioso a mi familia de encanto..gracias...
Responde 00
NO FALTA ALGUN INGREDIENTE? INTENTAMOS PREPARARLA EN DOS OCASIONES PERO NO ADQUIERE LA CONSISTENCIA NECESARIA
Responde 00
espero poder hacerla tiene muy buen pinta y el coco me encanta
Responde 00
me gustan la reseta sensillas
Responde 00
hola prepararé esta receta para una reunión especial, mi pregunta si no quedará más rico con lechera y/o evaporada?
Responde 00
MUY EXPICABLE ASI PODEMOS APRENDERLAS Y QUISIERA APRENDER MAS DE ELLAS
Responde 00
no entendi si lleva la rayadura del coco, la receta es muy sencilla y economica
Responde 00
se le hace a uno la boca agua
Responde 00
me encanta todas sus recetas me gustaría pertenecer a un club de cocina donde pueda recibir consejos de cocina trucos y recetas me despido dando gracias a sitios como estos jc
Responde 00
No he probado pero creo que esta rico y boy a tratar de cosinarlo
Responde 00
me atrae muy el queso de coco, de hecho este fin voy a hacerlo, ya que anteriormente lo había hecho pero diferente, saludos
Responde 00
los felicito por trasmitir sus recetas de postres, así podemos disfrutar de esas delicias echas por nosotras , gracias que dios los bendiga
Responde 00
es una receta deliciosa,como postre es exelente .cae bien en todo momento
Responde 00
me gustan estas recetas se miran riquisimas
Responde 00
Se ve deliciosa,muchas gracias.por que es bueno sorprender a la familia con algo rico y economico.
Responde 00
mmmm.me salio muy rico my pay de limon en la fiesta de mi hija aganlo les ba a salir muy ricoooo
Responde 00
wow super fasil y rapido me gusstaria que pusieran mucisimas mas resetas sobre postre
Responde 00
felictaciones esta muy buena las recetas muchas gracias por la ayuda x este medio muchas graciasss
Responde 00
hola,no se si es diferente pero por lo que veo en foto del queso de coco luce acaramelado y para eso necesita baño de maría o es diferente....por lo demás se ve delicioso.gracias
Responde 00
es muy buena y se ve muy rica sigan prosperando son cheberes sus recetas y quiero la tato de naranja pónganla en su web
Responde 00
la verdad esta mal falta especificar el tiempo de cocción no sale y nunca se espeso a mi parecer pésima receta
Responde 00
q rico mee salio ijualito
Responde 00
el queso de coco es muy interesante para my quiero aprender mas del queso de coco como es mas fácil para hacerlo mas fácil para mi
Responde 00
muy buena tu receta y muy riquísima a mi esposo y ami hijo les encanto no me salio como se mira en la foto pero con mas practica tal vez me va a salir thank you
Responde 00
ME PARESE ALGO COMPLICADA.NO ESPECIFICA EL TIEMPO Y COMO SE COCE
Responde 00
Buenísima la receta me encanta
Responde 00
se ve deliciosa la voy aser aber como me queda
Responde 00
Me parece una receta estupenda y debe de estar riquisima y facil de hacer. Tengo una duda no va al horno.
Responde 00
me gustaría recetas mas al día, como usar crema de coco, es muy difícil hoy día fuera del país encontrar coco bueno para rayar, luego siempre he hecho el flan de coco al bao de maría, nunca lo he cocinado así, pero es bueno saber.
Responde 00
sabes revise esta receta,, y mejore el queso de coco que yo hacia?????
Responde 00
me parece bastante facil y deliciosa,aparte de eso es muy economica....
Responde 00
es muy rica así que pruebenlan también amigos
Responde 00
Qué rico xD felicidades
Responde 00
Ya la hice pero le agrege gelatina sin sabor esperemos q espese por q solo con harina y yemas no queda tal como esta en la foto
Responde 00
me parece una receta muy censilla y deliciosa
Responde 00
la receta se ve excisita voy a ACERLA A VER COMO QUEDA
Responde 00
exquisita receta voy hacerla para ver como me queda
Responde 00
Muy buena receta pero...como le hago sino encuentro cocos frescos????? aquí hay puro enlatado..
Responde 00
Esta receta es muy facil de hacer, muy deliciosa para una fiesta familiar.
Responde 00
SE VE RICA TRATARE DE HACERLA
Responde 00
esta receta se ve deliciosa la voy hacer felicidades y gracias por compartirla
Responde 00
ES MUY DELICIOSA DE HECHO EL MEJOR POSTRE SE LO RECOMIENDO A TODAS LAS PERSONAS
Responde 00
genial la receta me encanta la cocina podrian enviarme otras recetas gracia
Responde 00
se ve riquísimo, pero me da la impresión de que coloco en molde acaramelado como un queso, corrígeme si me equivoco
Responde 00
se ve deli y sabe delisioso
Responde 00
no se de cocina pero se me hace que es muy poca harina y el platillo se ve delicioso
Responde 00
hola buenas tardes mi pregunta es la siguiente: realice la torta tal cual como los especifica pero lo que no entiendo es por que las piñas no quedaron arriba sino en medio del queso y la torta o estas son parte de la decoración
Responde 00