Receta de Queso de coco

Queso de coco
    Ingredientes para Queso de coco
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    Pasos para preparar Queso de coco
  1. 1. Abrir el coco, reservando el agua que contiene en su interior, pelarlo y rallar la pulpa.
  2. 2. Sacar la leche al coco mezclando la ralladura con el agua tibia y añadir el agua del coco reservada.
  3. 3. Verter la leche (reservando aparte un poquito) en una cacerola junto con la leche de coco, y el coco rallado, poner a fuego alto y dejar que se calienten.
  4. 4. Poner las yemas de huevo en un recipiente, agregar el azúcar y batir bien.
  5. 5. Disolver la harina en la leche reservada, incorporar a la leche ya caliente, añadir las yemas batidas con el azúcar y los ingredientes restantes y cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté suficiente espesa.
  6. 6. Por último pasar la preparación a una fuente o un molde y dejar enfriar, antes de servir decorado con hojitas de menta y guindas confitadas al gusto.
  7. Si te ha gustado la receta de Queso de coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres con frutas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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49Opiniones de Queso de coco
angela
se ve interesante y debe d ser deliciosa
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Maritza
que rico se ve la voy a preparar y me imagino que se le coloca caramelo al molde
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arelis
esta delicioso a mi familia de encanto..gracias...
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CARMEN SALGADO
NO FALTA ALGUN INGREDIENTE? INTENTAMOS PREPARARLA EN DOS OCASIONES PERO NO ADQUIERE LA CONSISTENCIA NECESARIA
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asuncion
espero poder hacerla tiene muy buen pinta y el coco me encanta
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eusebia
me gustan la reseta sensillas
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Mariana
hola prepararé esta receta para una reunión especial, mi pregunta si no quedará más rico con lechera y/o evaporada?
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ALBA PINO
MUY EXPICABLE ASI PODEMOS APRENDERLAS Y QUISIERA APRENDER MAS DE ELLAS
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melida
no entendi si lleva la rayadura del coco, la receta es muy sencilla y economica
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maria c.
se le hace a uno la boca agua
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juan carlos c.
me encanta todas sus recetas me gustaría pertenecer a un club de cocina donde pueda recibir consejos de cocina trucos y recetas me despido dando gracias a sitios como estos jc
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lorena
No he probado pero creo que esta rico y boy a tratar de cosinarlo
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mariana oviedo
me atrae muy el queso de coco, de hecho este fin voy a hacerlo, ya que anteriormente lo había hecho pero diferente, saludos
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ruth lopez
los felicito por trasmitir sus recetas de postres, así podemos disfrutar de esas delicias echas por nosotras , gracias que dios los bendiga
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magali
es una receta deliciosa,como postre es exelente .cae bien en todo momento
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karla san ab ria
me gustan estas recetas se miran riquisimas
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Diana Maria Tabima
Se ve deliciosa,muchas gracias.por que es bueno sorprender a la familia con algo rico y economico.
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jesenia
mmmm.me salio muy rico my pay de limon en la fiesta de mi hija aganlo les ba a salir muy ricoooo
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Flor
wow super fasil y rapido me gusstaria que pusieran mucisimas mas resetas sobre postre
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angela muñoz
felictaciones esta muy buena las recetas muchas gracias por la ayuda x este medio muchas graciasss
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celina
hola,no se si es diferente pero por lo que veo en foto del queso de coco luce acaramelado y para eso necesita baño de maría o es diferente....por lo demás se ve delicioso.gracias
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gina varela
es muy buena y se ve muy rica sigan prosperando son cheberes sus recetas y quiero la tato de naranja pónganla en su web
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rodrigo moreno
la verdad esta mal falta especificar el tiempo de cocción no sale y nunca se espeso a mi parecer pésima receta
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casandra
q rico mee salio ijualito
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geraldine y santos
el queso de coco es muy interesante para my quiero aprender mas del queso de coco como es mas fácil para hacerlo mas fácil para mi
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mitzy
muy buena tu receta y muy riquísima a mi esposo y ami hijo les encanto no me salio como se mira en la foto pero con mas practica tal vez me va a salir thank you
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MARIANA HERNANDEZ D.
ME PARESE ALGO COMPLICADA.NO ESPECIFICA EL TIEMPO Y COMO SE COCE
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maricela segura
Buenísima la receta me encanta
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cris
se ve deliciosa la voy aser aber como me queda
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LIDIA
Me parece una receta estupenda y debe de estar riquisima y facil de hacer. Tengo una duda no va al horno.
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esperanza
me gustaría recetas mas al día, como usar crema de coco, es muy difícil hoy día fuera del país encontrar coco bueno para rayar, luego siempre he hecho el flan de coco al bao de maría, nunca lo he cocinado así, pero es bueno saber.
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gaby
sabes revise esta receta,, y mejore el queso de coco que yo hacia?????
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catterine
me parece bastante facil y deliciosa,aparte de eso es muy economica....
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dolores
es muy rica así que pruebenlan también amigos
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roberto henrri moran
Qué rico xD felicidades
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majo
Ya la hice pero le agrege gelatina sin sabor esperemos q espese por q solo con harina y yemas no queda tal como esta en la foto
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mary murillo
me parece una receta muy censilla y deliciosa
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soy la # 1
la receta se ve excisita voy a ACERLA A VER COMO QUEDA
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Luis Maldonado
exquisita receta voy hacerla para ver como me queda
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Sami
Muy buena receta pero...como le hago sino encuentro cocos frescos????? aquí hay puro enlatado..
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Aracely Marchena
Esta receta es muy facil de hacer, muy deliciosa para una fiesta familiar.
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EXCELENTE
SE VE RICA TRATARE DE HACERLA
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sucely
esta receta se ve deliciosa la voy hacer felicidades y gracias por compartirla
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GENESIS ROSA
ES MUY DELICIOSA DE HECHO EL MEJOR POSTRE SE LO RECOMIENDO A TODAS LAS PERSONAS
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claudia londoño
genial la receta me encanta la cocina podrian enviarme otras recetas gracia
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maritza
se ve riquísimo, pero me da la impresión de que coloco en molde acaramelado como un queso, corrígeme si me equivoco
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vanesa
se ve deli y sabe delisioso
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mario
no se de cocina pero se me hace que es muy poca harina y el platillo se ve delicioso
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susi
hola buenas tardes mi pregunta es la siguiente: realice la torta tal cual como los especifica pero lo que no entiendo es por que las piñas no quedaron arriba sino en medio del queso y la torta o estas son parte de la decoración
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