Receta de Queso napolitano
Receta de Queso napolitano
Ingredientes para Queso napolitano
  • 250 g de Requeson o queso cottage.
  • 1 lata de Leche condensada.
  • 1 vaso de leche natural.
  • 6 huevos.
  • Dos cucharaditas de vainilla.
  • Un chorrito de Brandy o ron.

  • Para el caramelo:
  • 1/2 taza de azúcar.
  • Un chorrito de Agua caliente.
Guía para la preparación de Queso napolitano
  1. En un refractario o molde para flan Redondo poner el caramelo bañando tambien las paredes.
  2. Licuar,el requeson,leche condensada,leche natural,huevos,vainilla y brandy;vaciar al refractario o molde ya con el caramelo frio,Cubrir perfectamente el molde con papel aluminio para que no le entre agua y cocinar a baño Maria por 20 minutos en la olla de presión o en forma convencional por una hora.
  3. Ya frio desmoldar, PARA PREPARAR EL CARAMELO; Disolver a fuego lento el azúcar sin dejar de mover hasta que se forme una Miel de color dorado,agregar el chorrito de agua caliente y disolver perfectamente.
  4. Tambien puede conseguirlo en los supermercados ya listo.
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35 opiniones de Receta de Queso napolitano
  • Sandra Daniela Rojano
    ¿Lleva queso?
  • Jose Luis Calzadilla
    En Venezuela esta preparacion la hacemos sin el requeson y suplantamos con 4 vasos de leche. la llamamos quesillo y es excelente, teniendo vairedad en naranja, zanahoria, maiz, parchita y otras
  • Maria Del Carmen
    Pues que se ve rico para hacer el queso napolitano a ver como me sale je je
  • Pedro Antonio Rojas Santiago
    Simple y sencillo me gusta
  • Ana Martinez
    Me parece una receta facil y rica
  • Aleida.
    Me encantan los postres, pero soy de bajos recursos.
  • Victor Velazquez
    Como se hace el caramelo que se le unta al refractario?? saludos
  • Claudia
    AL FIN SALÍ DE MI DUDA MUCHA GENTE ME DECÍA QUE EL QUESO NAPOLITANO NO LLEVABA QUESO, YO LO HACIA Y ME QUEDABA COMO FLAN, GRACIAS POR LA ACLARACIÓN
  • Adii
    Awm pOz la vdd es algo mui dlicioso mmmmmmmmmm dicO vdd jum...!
  • Lup
    Hola pues el queso no se mira también que digamos porque ta falto amor en la receta proporción en la recetas envíame un pedazo bye besos
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