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RUEDA DE ARROZ CON SALSA DE QUESO

  


Quiero subir una foto de la receta: RUEDA DE ARROZ CON SALSA DE QUESO

INGREDIENTES:
1 unid. Cebolla
2 cch. manteca
2 cch. ketchup
3 taza(s) Arroz hervido
1 cchta. pimentón
150 g. jamón
1 unid. Ají verde
1 cchta. fécula de maíz
1 taza(s) Leche
250 g. queso mantecoso

PREPARACIÓN:
Dorar la cebolla picada en la manteca. Agregar la salsa ketchup, el arroz hervido, la sal y el pimentón. Calentar bien. Incorporar la paleta cortada en cubos y el ají picado fino. Presionar la preparación en un molde tipo savarín, previamente enmantecado. Desmoldar en una fuente precalentada y disponer en el centro un recipiente pequeño con la salsa de queso.

Salsa de queso: Diluir en la leche la fécula de maíz. Calentar revolviendo hasta que espese ligeramente. Incorporar el queso cortado en cubitos y dejar fundir. Por último, sazonar con Pimienta y nuez moscada. Servir.

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Fuente Categoria
http://www.latinol.comRecetas de Arroces y cereales



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