Receta de Rabo de ternera con patatas
Receta de Rabo de ternera con patatas
Ingredientes para Rabo de ternera con patatas
Guía para la preparación de Rabo de ternera con patatas
  1. Preparacion para dos personas. Poner en una cazuela el aceite.
    Trocear el rabo en Rodajas, ponerlo en la cazuela y freirlo hasta que se dore con cuidado para que no se pase.
  2. Poner los ingredientes, la cebolla en trocitos, el perejil,la cabeza de ajos, el laurel, la pimienta machacada en el mortero,el pimiento verde , y la zanahoria, esto se frie con el rabo de ternera en el primer proceso.
  3. Despues pondremos el vino tinto en la proporcion mencionada, 1 Vasito de tinto, agua suficiente hasta cubrirlo.
  4. Ańadir si evapora, Cocer como dos horas y media a tres (fuego medio) en olla normal, (en Olla a Presion solo media hora).
  5. Ańadirle las patatas y dejarlo cocer el tiempo normal en que cuecen las patatas.
    Este ultimo proceso es mejor hacerlo en una olla normal para poder controlarlo y que las patatas no se pasen.
  6. BUEN PROVECHO AMIGOS.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Ternera.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
2 opiniones de Receta de Rabo de ternera con patatas
  • Paula Gazal Salvador
    Hola,voy a probar esta receta, creo que va a estar delicioso el rabo...
  • Estelle
    Una receta sencilla y muy bien explicada
Otras Categorías relacionadas
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •