Rape a La Marinera

Ingredientes:
para 4 personas 600 gr. Rape cortado en rodajas
12 ud. almeja
1 ud. Cebolla
2 ud. Ajo
2 ud. pimiento morrón
400 gr. guisantes
2 cuchara sopera puré de Tomate
pimentón dulce
4 ó 5 hebra azafrán
1 cucharadita Caldo de carne
Perejil
Aceite de oliva
sal
Elaboración:
Se echa un poco de aceite en una cazuela de barro y se pone al fuego fuerte. Cuando el aceite esté un poco caliente, se echa la cebolla, los ajos y un poco de perejil; todo cortado muy fino. Cuando el ajo esté dorado, se añade el puré de tomate, un cucharón de Agua , una cucharita de pimentón, una pizca de Pimienta y una punta de sal. Pasados 3 ó 4 minutos se agregan los guisantes; se dejan pasar 2 ó 3 minutos más y se añade el rape los Pimientos cortados en tiritas y el azafrán, previamente machacado y desleido en un chorrito de agua. Se mantiene el fuego lento y se deja cocer todo junto por espacio de 20 minutos. Se escaldan las Almejas con un poco de agua para que se abran. Se vacían las almejas y se agregan a la cazuela 5 minutos antes de terminar el tiempo de cocción, asi como unas gotas de jugo de carne.