Rape con salsa de salmon ahumado

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
-2 rodajas de Rape
-Nata para cocinar
-2 lonchas de Salmon ahumado
-1 yogurt natural
-Aceite de oliva
-sal y pimienta

Salpimentar el rape y ponerlo en una fuente de horno.
Rociar con un poco de aceite de oliva y cocer en el horno precalentado a180º durante 10 min.
Cortar el salmon en tiritas finas
Mezclar la nata con el yogurt y cuando se obtenga una salsa homogénea, añadir las tiritas de salmon ahumado.Mezclar de nuevo y salpimentar.
Verter la salsa preparada sobre el pescado y volver a introducir la fuente en el horno.cocer 2 minutos mas y servir bien caliente