Receta de Ravioli a la italiana
Receta de Ravioli a la italiana
Ingredientes para Ravioli a la italiana
  • 30 ccs de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 0,5 Cebolla
  • 10 gramos de Perejil picado
  • 5 gramos de Pimienta negra molida
  • 100 gramos de queso rallado
  • 500 gramos de ravioli
  • 5 gramos de sal
  • 1 kilo de Tomate natural triturado
Guía para la preparación de Ravioli a la italiana
  1. Se rehoga la cebolla y el ajo, todo bien picado, en aceite, cuando empiece a tomar color se incorpora el tomate y se condimenta con sal, pimienta, azúcar y perejil.
  2. Se deja cocer hasta que se forme una salsa espesa, Cocidos, refrescados y bien escurridos los ravioles, se colocan en una fuente de horno; ravioli, salsa y queso rallado, se mete al horno (que debe estar fuerte) durante cinco minutos.
  3. Se sirve en la misma fuente de gratinar.
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1 opiniones de Receta de Ravioli a la italiana
  • Amparo Mendoza Mejia
    Que bueno que encontré esta receta quiero invitar a unas amigas el martes y este será el plato de fondo, espero me salga perfecto, gracias por compartir sus recetas
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