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Receta de Relleno para pastel de tres leches

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Receta de Relleno para pastel de tres leches
Ingredientes para Relleno para pastel de tres leches:
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Instrucciones:
1

En una cacerola a fuego bajo se pone a calentar las leches y la media crema, mezclar bien.

2

Cuando este tibio se le echan las yemas (mezclar bien), la azúcar (es a gusto de cada quien si quieres poner mas o menos cantidad, depende de que tan dulce les guste comer) y la vainilla, se mezclan muy bien todos los ingredientes.

3

Después se pone un poco de la mezcla en la licuadora y se le echa de 4 a 5 cucharadas de maicena (esto es para que no le queden grumos a la mezcla), se licúa muy bien y se echa otra vez a la cacerola.

4

Mover bien la mezcla y no dejar de mover para que no se pegue, se quita del fuego unas vez que la mezcla este espesa. dejar enfriar y listo ya tienes tu relleno de 3 leches para pastel.

5

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12 comentarios
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Juan Ramon
Me en canta en pgs
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Edrulfa
Hola me gusta mucho siempre es bueno aprender cosas nuevas
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Charlene Aguilar
Lo hare mañana se ve riquisimo
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Miguel onofre
Excelente receta y muy bien explicado, sólo el detalle es que en los ingredientes dice claras de huevo y en la preparación dice yemas (le agregamos las yemas).
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Julissa
Hola quisiera saber si se puede freezar???
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flora lara
Es justo la que buscaba. Voy a hacerla hoy mismo.
carola oyam raliuga
Pues dices que hay que poner las tres leches a calentar con la media crema y en la receta solo aparecen dos tipos de leche la otra es invisible??? o a cual te refieres buuuuuu!!!!
miri
Hola amiga esta receta se me hace buenìsima sòlo tengo dos dudas son las yemas o las claras las que se agregan, porque en la receta pides 6claras y en las indicaciones 6yemas sacame de la duda porfa porque quiero hacerlo y tambièn podrìa agregarle nuez molida a esta mezcla?
monica suarez
me parece excelente esta receta
Fernando
Esa receta tambien la hacemos por mi abuela, sin embargo como observacion no es necesario usar las yemas (bueno en mi caso me molesta el sabor que le da), lo pueden dejar como algo opcional, tambien pueden hervir las 3 leches con un poco de canela si no tienen vainilla o si se les hace muy fuerte el sabor de esta.saludos

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Receta de Relleno para pastel de tres leches
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