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Receta de Relleno para pavo tradicional

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Receta de Relleno para pavo tradicional

Las recetas navideñas de toda la vida incluyen siempre alguna carne rellena, así que si te animas a hacer uno de estos platos pero no te convence ninguno de los rellenos esta receta es para ti. Aprende a preparar el tradicional relleno para el pavo de navidad y utilízalo para modificar una receta o para crear tu propio plato. Este relleno para pavo tradicional, sencillo y rápido de hacer es ideal para usar con carnes, empanadas o verduras. ¡Pruébalo!

  • Coste: Barato
  • Temporada: Navidad
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Estofado
Ingredientes para 1 ración de Relleno para pavo tradicional:
Instrucciones | 15 minutos
1

El primer paso para hacer el clásico relleno para pavo navideño es lavar y cortar finamente todos los ingredientes. Recuerda que los tomates y las frutas se deben pelar y desechar las semillas. Con respecto a la carne, procura que sea mitad de cerdo y mitad de res. Recuerda que ningún ingrediente es imprescindible, así que también puedes incluir cualquier otro de tu preferencia.

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Con los ingredientes ya listos, saltea la cebolla con los ajos en aceite caliente, mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que la cebolla cambie de color, entonces añade la carne y revuelve bien.

3

Cuando la carne se haya cocido, incorpora a la sartén el resto de ingredientes, menos el vino. Mezcla regularmente para que se integren por completo los ingredientes, pasados 5 minutos y cuando ya se hayan mezclado todos los ingredientes del relleno para pavo al horno, añade el vino y condimenta. Corrige la sazón si es necesario.

4

Cocina el relleno para pavo con carne molida a fuego lento y deja que se consuma parte del vino. Luego retira del fuego y reserva. Puedes utilizar este relleno clásico para preparar pavo, pollo o cerdo, los platos típicos navideños. También si prefieres puedes utilizar esta mezcla para hacer unas deliciosas empanadas.

5

Si te ha gustado la receta de Relleno para pavo tradicional, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (41)

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Muy útil
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Shirley Simoncelli
Quiero guardar e imprimir esta receta
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Almendra
Fácil y deliciosa!!
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sujeiry
es muy importante el relleno de pavo megustaria hacer un relleno de pavo
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María Isabel vivanco vivanco
Felicitaciones muy buena
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saida chaperon
Excelente
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maria
Buenisima se ve y asi debe ser.
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Juani
Los ingredientes son fabulosos y el pollo ha salido superior uno y jugoso. Gracias
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claudia
Excelente y fácil eso me gusta
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Hilda treviño
Es de mi favorita, solo agregar carne de cerdo y a cocinar , complemento de mi pavo ahumado
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Ricardo
Come es que despues del vino blanco se hizo de ese color

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