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Remolacha a la naranja

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INGREDIENTES:
8 remolachas medianas
1|2 taza de Mantequilla
1 cucharadita de ralladura de Naranja
114 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de sal
6 supremas de naranja previamente preparadas para decorar la receta si lo desea.

MODO DE PREPARACIÓN:
Cocinar las remolachas con su cáscara hasta que se ablanden. Escurrirlas y pelarlas. Cortarlas en ruedas gruesas.
Derretir la mantequilla en una sartén. Agregar la ralladura y el jugo de naranja junto con la sal.
Verter sobre las remolachas y cocinar durante 1 minuto más.
Si se quiere se puede servir caliente, decorada con supremas de naranja.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Ensaladas

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