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Repollo al vino tinto

  


Quiero subir una foto de la receta: Repollo al vino tinto

Ingredientes para 4 personas:
1 repollo blanco de aproximadamente 1 Kg. de peso,
1 Manzana grande,
1 vaso de vino tinto,
2 cucharadas de Vinagre tinto,
1 Cebolla,
50 gr. de mantequilla,
sal.

Método
: Cortar el repollo en juliana. Escaldarlo en Agua hirviendo y escurrirlo. Pelar la manzana y cortarla en 8 gajos. Poner a hervir medio litro de agua en una cacerola, con la sal, el vinagre y el vino. Echar el repollo con la manzana y la cebolla cortada en juliana muy fina. Taparlo y dejarlo hervir despacio durante una hora. escurrir y servir con la mantequilla.


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Comentarios hechos por los usuarios

mario alberto montoya martinez (2008-11-18)  mariommtz@holmail.es
muy buena reseta pero deberia de agregar un platillo de ntrada como una deliciosa ensalada



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www.nutricionyrecetas.comRecetas de Verduras

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