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Repollo y manzana alemán

  


Quiero subir una foto de la receta: Repollo y manzana alemán

INGREDIENTES:
1 kg repollo colorado
80g manteca
1 Cebolla picada
2 manzanas verdes peladas y ralladas
1 cdita azúcar
1 Clavo de olor
1 cucharón caldo de verduras
sal, Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el repollo en juliana, sacando las partes blancas.
Derretir la manteca en una cacerola y dorar a fuego suave la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el repollo, revolver y cocinar 10´.
Agregar las manzanas ralladas, el clavo de olor, el caldo, sal, pimienta y azúcar. Cocinar a fuego mínimo y tapado 1 hora, revolviendo de vez en cuando. Si es necesario agregar caldo.
Especial para acompañar salchichas o carne de cerdo.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado

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