Repollo relleno

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 30

Ingredientes de la receta:
2 repollos Agua hirviendo 6 lonchas de Bacon en trocitos 1 Cebolla grande picada 1 lata de Salsa de tomate 2 huevos 2 cucharaditas de sal - 1/2 cucharadita de Pimienta 1 cucharadita de paprika 2 cucharaditas de salsa worcestershire 300 gramos de carne de Ternera picada 300 gramos de Carne de cerdo picada 300 gramos de carne de jamón picada 2/3 taza de Arroz cocido separar las hojas de repollo y hervir en agua hasta qu estén blandas saltear el bacon y la cebolla hasta que esté hecho añadir la mitad del tomate, batir los huevos con sal, paprika, pimiento, la salsa de worcestershire, la carne de jamón, de cerdo y de ternera añadir la cebolla, el arroz y mezclar muy bien escurrir el repollo, rellenar y enrollar metiendo los bordes colocar en filas y capas en una olla cortar las hojas sin rellenar y colocar encima verter el resto de la salsa y agua hasta cubrir la hojas rellenas cocer 1/2 hora