Revuelto de Langostinos

Ingredientes:
Huevo
Langostino
ajo tierno
Champiñón
Nata
Perejil
sal y Pimienta
Pan frito
Elaboración:
1 preparaciónBatir un poco los huevos y salar. Rehogar los Ajos tiernos limpios y picados, añadir los champiñones y los langostinos. Rehogar todo unos minutos, salar y espolvorear con perejil picado. Añadir entonces los huevos y cuajar el revuelto, sin que quede muy hecho, con un poco de nata.
2 presentaciónServir acompañado de unas tostadas de pan frito.