Receta de Revuelto de pisto
El pisto es una de las recetas tradicionales mas importantes de la cocina española, en esta receta aprenderás a preparar unos huevos revuelto con pisto, consiste en sofreír las verduras hasta transformarlas en un guiso suave y agregarles huevos. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para preparar este delicioso revuelto de pisto.
Ingredientes para hacer Revuelto de pisto:
Cómo hacer Revuelto de pisto:
Antes de realizar esta receta de pisto, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una sartén con aceite caliente, sofreír la cebolla y las patatas cortadas en cubos pequeños durante 5 minutos.
Agregar los calabacines y la berenjena cortada en cubos pequeños, sofreír durante 5 minutos, salpimentar.
Agregar el tomate cortado en cubos pequeños sin semillas y el ajo picado finamente, cocinar a fuego bajo, tapado durante 10 minutos.
Finalmente, añadir los huevos y revolver hasta que estén cremosos, no deben quedar muy secos. Rectificar sabor con sal y pimienta.
Servir el revuelto de pisto y disfrutar, esta receta es perfecta para consumir a la hora del desayuno con rebanadas de pan tostado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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