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Quiero subir una foto de la receta: Revuelto de setas....
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INGREDIENTES: Medio kg de setas frescas 10 0 12 langostinos o gambones 1/2kg de mejillones 2 Ajos aceite sal Guindilla si gusta picante
MODO DE PREPARACIÓN: En una tartera echamos 4 cucharadas de aceite. Picamos el ajo y lo añadimos. Acto seguido introducimos las setas(previamente lavadas), las dejamos hacer una media hora,removiendo a menudo pues una vez hayan soltado el Agua pueden pegarse, al cabo de este tiempo cortamos las setas en trozos y las dejamos seguir haciendo. Entre tanto hacemos los mejillones al vapor, colamos el agua y cuando las setas estén tiernas les añadimos el caldo de los mejillones, los mejillones sin cáscara, el gambón pelado y la guindilla si gusta, rectificamos de sal, dejamos todo hacerse unos minutos y............listo para servir!. Esta receta no es mía y desconozco su autor, me la pasaron igual que yo os la paso a vosotros. Aprovecho para darle desde aquí las gracias a su autor pues es una receta buenísima. Ah, la imagen que acompaña no se corresponde con la receta, no he podido modificarla
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