Compartir
Compartir en:

Receta de Riñones al vino tinto con almidon de maiz

Valoración: 4,6 (53 votos)
29 comentarios
44 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Riñones al vino tinto con almidon de maiz
  • Coste: Barato
  • Cocción: Frito
Ingredientes para 2 raciones de Riñones al vino tinto con almidon de maiz:
También te puede interesar: Receta de Risotto al vino tinto
Instrucciones | 24 horas
1

Para preparar esta receta es necesario dejar los riñones desde la noche anterior en salmuera, para que se limpien bien.

2

Antes de cocinarlos hay que lavarlos con abundante agua fría. La preparación comienza con sofreir la cebolla y el pimentón en el aceite caliente.

3

Luego se agregan los riñones picados en cubos chicos y la sal. (No debe ser mucha porque como los riñones estuvieron en salmuera, corre el riesgo de que queden salados).

4

Dejar que se cocinen y agregue en la medida que es necesario, el vino. Cuando ya están cocidos, agregue la maicena (o almidón de maíz) disuelta en un poco de agua fría para que espese el jugo de los riñones con el vino.

5

Es una comida muy rica, muy fácil y barata... Acompañe con papas, arroz o ensalada.

6

Si te ha gustado la receta de Riñones al vino tinto con almidon de maiz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Riñones al vino tinto con almidon de maiz

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (29)

Escribir comentario sobre Riñones al vino tinto con almidon de maiz

Muy útil
29 comentarios
Su valoración:
AMANDA PODESTA
Muy facil y rica.Me informaron detalladamente sobre como limpiar los riñones,de forma muy clara.
zila sonia mayhuire ccasa
Me parece muy bueno por que tiene la fusion de varios ingredientes y aparte de ello es un plato muy nutritivo en especial para los niños y madres gestantes .
freddy hayqui
Estuvo buenisima me comi mi riñon ahora me toca el otro riñon comermelo gracias por la preparacion
Francisca
Esta receta me parecio exquisita, ya que a mi familia le gusta el riñon, bueno, la voy a cocinar, manos a la obra...........
ale
parece sencillo y rico voy a intentar cocinarlos mañana
HUGO
Muy buena. Yo agrego mas condimentos y dejo los riñones la noche anterior en vinagre y agua o leche.
Juan Ignacio
Excelente recomendaciones,los felicito. me encanta comer cosas ricas.
Carmen Gloria Castro
Mil gracias, Haré los riñones al vino, necesitaba saber como hacerlos ya que hace años que no los hago y mi marido compró. Después te comento como me quedaron. Modestia aparte pero te contaré que casi siempre me quedan ricas las cosas que preparo.
anonimo
pos que es una puta mierda! da asco sacarte los rijo les al aire libre y encima da el tufillas(vamos que huele mu mal)
adely curay moscol
me encanto esta recetita mejor dicha; nadie pues

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de Riñones al vino tinto con almidon de maiz
Receta de Riñones al vino tinto con almidon de maiz