Risotto

Quiero subir una foto de la receta: Risotto

INGREDIENTES:
· 200 gr de Arroz
· 1 bote de concentrado de Tomate
· 300 gr de tomates frescos
· Caldo de carne
· 20 gr de Mantequilla
· 0.5 dl de Aceite de oliva
· 100 gr de tocineta ahumada
· 1 ó 2 Cebollas
· 50 g de gruyere picado

MODO DE PREPARACIÓN:
Pica finamente la cebolla y la tocineta y pásalo por una sartén con mantequilla hasta que la cebolla quede transparente y la tocineta dorada. Añade el arroz y remueve hasta que quede translúcido. Añade el caldo y Agua de forma que el volumen total de líquido sea tres veces mayor que el de arroz. Cuando el arroz haya absorbido todo el agua añade el concentrado de tomate, el tomate. y cuando termine la cocción añade el gruyere. También se puede añadir salchichas de Estrasburgo o trozos de pollo.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

maruja (2008-05-02 01:48:32) marujapuppo@hotmail.com
me parece muy buena, suena como para chuparse los dedos...

Recetas relacionadas

Recetas de Pastel de carne-verdura
Reservamos algunas para tapar el pastel, y las otras las picamos finamente. Salteamos en una sartén las cebollas y los ajos finamente picados en el aceite. Añadimos la carne, la zanahoria picada en dados muy pequeños, las uvas pasas, la acelga cortadita, el vino y el pimentón

Recetas de LOMO ASADO A LA CANELA
A continuación calentar en una olla el aceite y disponer el lomo, dejarlo a fuego suave e irle dando vueltas para que se haga por igual. Cuando empiece a tomar color dorado añadir la cebolla picada y dejar que también se dore un poco para añadirle el azúcar. Una vez que todo haya terminado de dorarse añadir el agua, el laurel y la pastilla de caldo

Recetas de Lomo de Rape al Vino
1 ud. cebolla . 2 ud

Recetas de Matanbre al Estilo Antiguo
Elaboración. Colocar el matambre en un recipiente de acero inoxidable o plástico o enlosado con el aceite, el vinagre, ajó molido, ajo, cebolla y un poco de sal. Marinar 24 horas en frío

Recetas de Pechuga de Pollo Rellena con Verduras Salteadas
Sazonar, enharinar y freír en un poco de aceite. 2 para la salsaRehogar la cebolla y el pimiento, añadir el tomillo y dejarlo sudar un poco. Añadir el jugo de carne y dejar cocer por espacio de 10 minutos

Recetas de Solomillo al Tuétano con Salsa de Vino Tinto
Saltear en aceite y mantequilla los solomillos, retirar del fuego. 2 para la salsaEn la misma sartén en la que se ha dorado la carne derretir un poquito de mantequilla y rehogar la cebolla. Añadir el coñac y el vino tinto, dejar hervir 10 minutos, añadir el caldo de carne y dejarlo trabajar unos minutos más

Recetas de Ragú de vaca con verduras
Se calienta el aceite en una cacerola y se dora la carne por todos lados; se pasa a una fuente y se reserva. En el mismo aceite se sofríe la cebolla picada y el ajo pelado y machacado. Cuando empiece a tomar color, se espolvorea la harina se revuelve y se dora durante un minutos más

Recetas de Endibias braseadas
de agua fría. Añadir las cebollas y cocer unos 5 minutos a fuego suave. Colar el jugo de la cocción

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Arroces y cereales

Espuma de Mango, Calimocho, Arroz con atún, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Pescado, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Thermomix, Recetas de Carne, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Pasta, All i oli, Mejillón, Pollo, Alubias, Magret, Requeson, Roquefort, Maruca congelada, Recetas de queso Gallego, Recetas de frutos secos Almedras,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte