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Rollitos de papa al gratín

  


Quiero subir una foto de la receta: Rollitos de papa al gratín

INGREDIENTES:

*1 kg de papa
*1 cucharada de polo para hornear
*100gramos de mantequilla
*sal y Pimienta al gusto
*150 gramos de queso añejo
*200 gramos de Chorizo frito
* 3 cuartos de taza de crema

PROCEDIMIENTO:
Se percalienta el horno a 180ºC. Se prensan las papas en caliente, se agrega el polvo de hornear, la mantequilla, la sal,la pimienta y la mitad del queso.Se amasa todo muy bien y se forman rollitos de 5cm de largo que se van acomodando en un molde refractario previamente negrasado; se esplovorean con el queso, el chorizo y trozitos de mantequilla. Se cubre todo muy bien con la crema y se horne por 20 minutos aproximadamente.

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Receta enviada por: Paulina Salazar

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Comentarios hechos por los usuarios

mariana (2007-07-27)  mariana_horsesalazar@yahoo.com
muy buena receta!!!!!!!!!!!1 felicidades, ya la hice se las recomiendo queda deliciosa



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Fuente Categoria
Paulina SalazarRecetas de Aperitivos y tapas

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