Rollitos de ternera bechu

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INGREDIENTES:
-4 filetes Ternera muy finos;-4 lonchas queso;-4 lonchas jamón cocido;-1 Cebolla;-2 tomates;-vino blanco;-sal;-pimienta;-guindilla.

MODO DE PREPARACIÓN:
Salpimentar la carne y colocar encima de cada filete una loncha de queso y de jamón.Enrollar, enganchar con palillos y freir.Reservar.En la misma sartén freir la cebolla picada, los tomates rallados y la guindilla.Añadir los rollitos y el vino blanco.Dejar hacer a fuego lento.Sazonar al gusto.Servir muy calientes.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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