Rollo de patata y zanahoria

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 15
vegetariana

Ingredientes de la receta:
6 Patatas, 3 Zanahorias, 2 latas de atún, 1 bolsa de aceitunas s/h, 1 lata de maíz cocido, 2 huevos cocidos, pimiento morrón, 1 tomate, Cebolla y pimiento verde, Mahonesa.
cocer la patata, zanahoria y huevos,una vez cocido estripar encima de un paño húmedo la patata con la zanahoria haciendo la forma del paño, ir poniendo encima los ingredientes menos el tomate, cebolla y pimiento verde.
Enrollarlo.
Echar mahonesa alrededor y adornar con el tomate, cebolla y el pimiento verde.
Estripar la patata y la zanahoria estando caliente.