Ruedas de carne

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INGREDIENTES:
500 grs. de Carne Molida
1 pimenton
1 Cebolla
Aceitunas
2 cucharadas de salsa inglesa
2cucharadas de mostaza
100 grs. de jamon
100 grs. de queso mozzarela
1 Huevo
Pan rallado
sal y Pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pasa por el pica todo la cebolla y el pimenton y se une con la carne, se condimenta con sal y pimienta, se le agrega el huevo batido con la salsa inglesa y mostaza, luego se agrega pan rallado hasta obtener una pasta suave, se extiende en papel d aluminio engrasado se le ponen lonjas de jamon, luego las de queso y se termina con las aceituna, se enrrolla y se lleva al horno por 35 min. luego se le quita el papel y se deja un poco hasta dorar. dejar enfriar y cortar en ruedas, acompañar con Arroz blaco

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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