Receta de SALMÓN AHUMADO EN TORTILLA

SALMÓN AHUMADO EN TORTILLA
    Pasos para preparar SALMÓN AHUMADO EN TORTILLA
  1. Pelar las patatas y cortar en rodajas finas.
  2. Picar la cebolla en juliana.
  3. Reservar.
  4. Trocear el salmón y reservar.
  5. En una sartén honda poner el aceite a calentar a fuego medio.
  6. Añadir sal a las patatas y a la cebolla, freir hasta que estén blandas. Sacar y dejar escurrir.
  7. Batir los huevos, añadir la nata, el eneldo y una pizca de sal.
  8. Mezclar el salmón con las patatas, la cebolla, los huevos y la nata.
  9. Poner una sartén con dos cucharadas de aceite al fuego y cuajar la tortilla primero de un lado, darle la vuelta con ayuda de un plato y cuajar del siguiente lado.
  10. Servir con ensalada si se desea.
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1Opinión de SALMÓN AHUMADO EN TORTILLA
esta buena pero el trozo de pescado se lo comió mi perroy lo que queda lo tire por la terraza y con la mala suerte que le callo a una anciana
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