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Receta de SECO DE POLLO

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Receta de SECO DE POLLO
Ingredientes para SECO DE POLLO:
  • OPCIONAL:
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Instrucciones:
1

FREIR LAS PRESAS DE POLLO CON LAS DOS CUCHARADAS DE ACEITE Y EL ALIÑO.

2

PICAR O LICUAR EL TOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO Y UN POCO DEL MANOJO DE CULANTRO.

3

AÑADIR LO ANTERIOR MAS EL RESTO DEL MANOJO DE CULANTRO AL POLLO QUE SE ESTA FRIENDO, REFREIR POR 15 MINUTOS.

4

AÑADIR EL COLOR, LA CERVEZA Y SI SE DESEA EL AJI SIN PEPAS Y COCINAR A FUEGO BAJO POR 30 MINUTOS O HASTA QUE EL POLLO ESTE COCINADO.

5

RETIRAR EL MANOJO DE CULANTRO ANTES DE SERVIR.

6

SIRVASE CON ARROZ COLORADO Y MADURO FRITO SE PUEDE USAR CARNE DE CERDO O DE CHIVO EN VEZ DE POLLO.

7

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Fotos y comentarios (4)

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Muy útil
4 comentarios
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Adolfo
También se puede hacer con naranjilla o maraculla
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Evy Sanfurgo
En un restaurant probé el Seco de Pollo y llegué a mirar la receta. Como vi que no era difícil, me dispongo a hacer yo misma mi versión de tan rico plato. Gracias.
judith
no me sirve a lo q estoy buscando necesito q me busquen preparacion de un pollo q lleva ajo tomate explicado unpollo q despues de un tiempo devido queda seco
KERLY GABRIELA
HORRIBLE NO SE VE NADA EN INGLÉS

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Receta de SECO DE POLLO
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