Pasos para preparar STOLLEN
  1. Se mezcla la harina, la levadura, la leche, y una pizca de azúcar y se deja crecer.
  2. Se agrega luego mantequilla, resto del azúcar, huevo y mazapán y la sal a la masa anterior, se amasa muy bien hasta su punto y se deja crecer.
  3. Es momento de agrega la fruta que se moja con ron.
  4. Ahora si se disponga en molde la masa, o se arma de forma tradición alemana.
  5. Si no conoce consultar , temp. horno: 180 grados, ver piso, tiempo de terminar, son 75 minutos.
  6. Al finalizar este proceso, cuando todavía es caliente se unta el bollo con mantequilla derretida y se polvorea con polvo de azúcar.
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