¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Ternera, Recetas de Buey, Recetas de Vaca, Recetas de Cerdo, Recetas de Cordero, Recetas de Jamón, Recetas de Lomo, Recetas de Morcilla, Recetas de Paté, Recetas de Salchicha, Recetas de Chorizo, Recetas de Jabalí, Recetas de Oveja, Recetas de Butifarra, Recetas de Conejo, Recetas de Codornices, Recetas de Cabra

Sajta de pollo

  


Quiero subir una foto de la receta: Sajta de pollo

INGREDIENTES:
1 unid. Pollo entero
2 unids. Cebolla picada
1/2 diente(s) Ajo picado
180 g. aji amarillo
1 taza(s) arvejas
10 unids. papas
1/2 lbs. tunta remojada
1 unid. queso rallado
2 unids. Huevo
1 cch. sal
1 cch. pimienta
1 cchta. comino
2 unids. cebolla salsa
1 unid. Tomate salsa
1 taza(s) aceite salsa
1 cch. sal salsa

PREPARACIÓN:
En una sartén fría la cebolla y el ajo; cuando dore la cebolla, añada las arvejas, pimienta, sal y comino. Aparte, cocine en Agua el pollo despresado con algo de cebolla y Ají amarillo y cuando esté tierno retire del fuego. Cocine la tunta pelada y cortada en trozos pequeños. Cuele, agregue queso, huevo y revuelva a fuego lento hasta que cuaje el queso.
Salsa: Pique la cebolla en pluma, el tomate en cuadraditos, mexcle y sazone con aceite y sal. Sirva el pollo con papas cocidas y preparado de tunta. Ponga la sarse encima del pollo.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

Cecilia (2007-09-11 04:53:18)
esta preparación no es correcta ya que el Pollo no de prepara de ese modo y mucho menos la tunta

Carlita (2008-07-14 03:28:28)  carmattz@hotmail.com
Quisiera (si fuera posible) me envien la historia de la palabra "sajta" y sus inicios en la Cocina Boliviana y la receta original no lleva arvejas pues son ingredientes del Valle y no del Altiplano Boliviano.Gracias.



Recetas relacionadas

Recetas de Arroz fricazze
MODO DE PREPARACIÓN. Rallar el Pimenton, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sofreirlos en la mantequilla por 10 minutos aproximadamente. Agregar el atun bien desmenuzado, y el Carve previamente diluido en el agua hirviendo, revolver bien por 2 minutos, para luego agregar la salsa de tomate

Recetas de Albondigón criollo
8. Disolver el cubito de pollo en 1 taza de agua y agregarlo al liquido del rollo. 9

Recetas de Pastel de papa con pollo
En una sartén grande se agrega el aceite, el ajo, cebolla, pimiento, salsa china, pasta de tomate, hoja de laurel, sal y comino, concentrado de pollo, zanahoria rallada, arvejas, el pollo desmenuzado, cilantro y perejil, se mezcla todo y si hace falta se agrega un poco de caldo de gallina, la mezcla no debe quedar muy seca, pero tampoco jugosa. En un pirex grande, se pone una capa del pure de papas, una capa de la salsa de pollo y otra capa de pure de papa, se agrega el queso rallado las tiras de pimiento rojo decorando la fuente y se espolvorea el orégano. Se mete en el horno a 180°C por 20 o hasta que el queso se gratine

Recetas de Arroz con atún
MODO DE PREPARACIÓN. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. Agregar el arroz y por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más, revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario

Recetas de Empanadas de pollo
En una sartén rehogar en aceite las cebollas, los pimientos, el puerro y los tomates concassé. Extraer toda la carne de pollo de las carcazas cuidando que no quede ningún hueso, en el caso de las pechugas rallar o desmenuzarlas con cuchillo. Agregar a la preparación anterior junto con el caldo, dejar reducir hasta que la preparación quede como para relleno, retirar del fuego y condimentar, añadir los huevos duros y las aceitunas revolviendo de manera envolvente

Recetas de Empanada de cerveza
1 taza de aceite girasol . 1 pastilla de caldo pollo. 400 o 500 gr

Recetas de Sopa estopa.
Ponga en la licuadora,los jitomates,la cebolla, el ajo , sal al gusto y un poco de agua, moler y colar. Ponga una cacerola al fuego y añada un chorrito de aceite, cunado ya esté caliente vacíe el puré de jitomate, cuando cambie de color agregue 2 tazas de agua ,el consomé de pollo y el apio, cuando esté hirviendo vacié poco a poco y sin dejar de mover los huevos batidos,ajuste de sal y deje que suelte el hervor,sirva y disfrute esta rica sopa.

Recetas de Albóndigas oaxaqueñas
Deje hervir unos minutos. Añada el concentrado de tomate con pollo y el agua. Cuando suelte el hervor agregue las albóndigas y cocine hasta que suavicen


Fuente Categoria
http://www.latinol.comRecetas de Carne


Sopa de pollo, Queque de Manzana, Faneca con salsa romesco, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Sopa, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Thermomix, Recetas de Mariscos, Recetas de Carne, Verduras, Vaca, Tortilla, Sardina, Habas congeladas, Huevas de erizo, Pichón, Grasa de pato lata, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Castañas,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte