Receta de Salchichas al Chipotle
Receta de Salchichas al Chipotle
Ingredientes para Salchichas al Chipotle
  • 1 kilo de salchichas de pavo
  • 1 pimiento verde
  • 1 Cebolla blanca

  • Para la salsa inglesa
  • 1 chile chipotle
  • 1/2 taza de Cerveza

Guía para la preparación de Salchichas al Chipotle
  1. Se licúa el chile con la cerveza y la Pimienta al gusto y se deja reposar por separado. Se cortan las salchichas en trocitos de 2 cm. aproximadamente, se rebana la cebolla y el pimiento.
  2. Se colocan en un sartén sin aceite y se cuecen con poco fuego y por 20 minutos moviendo continuamente para una cocción uniforme. Luego se le agrega la mezcla de cerveza y chile y se incorpora todo, se deja cocer por otros 20 minutos en la misma forma..
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