Salmón Relleno

Ingredientes:
1 ud. salmón
Bacon
Gamba
calamar (cortado en anillas)
Huevo cocido
Elaboración:
Se limpia el salmón, se quita la espina y se deja sin terminar de cortar. Para poner los ingredientes, se abre el salmón tipo libro y se rellena de la siguiente forma: 1º) el bacon 2º) las gambas 3º) anillas de calamar 4º) huevo duro cortado en rodajas Y por último se cose con un hilo gordo y se pone al horno 20 minutos con mantequilla, y ya está listo para comer.