Cómo hacer Salmon en salsa amarilla de cebolla y champiñones:
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1) Enharinar el salmón sin salarlo. 2) En una sartén u otro recipiente en donde puedan entrar las cuatro rodajas, se cubre el fondo con aceite, se calienta y se dora el salmón.
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Se retira
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3)En la misma grasa se añade una cucharada rasada de harina y se dora.
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4)añadir a continuación la cebolla picada finamente, tapar y dejar pocharla lentamente.
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5) Cuando esté pochada, se añade todo el contenido del bote de champiñón, incluyendo el líquido.
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6) Se añade la pastilla de caldo desmenuzada y el colorante, se revuelve, se vuelve a colocar las rodajas de salmón, se tapa y se deja hervir
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Lentamente unos 15 minutos
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6 comentarios
Su valoración:
Mario Barrios
muy buena recete la reproduje y le agregue crema de leche y mejoro mucho mas nos gusto mucho en especial amis hijos
marina gallegos
prepare la receta esta muy rica gracias , en mi casa a todos les encanto.
BEATRIZ EUGENIA
EXCELENTE RECETA, ADEMAS MUY RAPIDA, REPECTO AL COLOR YO PIENSO QUE ES INICIATIVA DE UNO O DERPENDE E LAOCASION, POR EJEMPLO EN DICIEMBRE, SE VERIA BIEN YA QUE EL ARROZ BLANCO LE DA MUCHAS VISTA O AHORITA EN LAS FIESTAS PATRIAS PODRIA SER VERDE CON BLANCO O ROJO CON BLANCO, INSISTO EL COLOR ES LO DE MENOS, LO IMPORTANTE ES EL SABOR
WILIAN
HOLA DISCULPA PERO APSAR QUE LA RECETA ES MUY GUSTATIVA.CREO QUE PODEMOS CAMBIAR EL COLOR ARTIFICIAL POR CURCUMA ES AMARILLO EL COLOR Y MUY NATURAL.CREO NOSE EL CHEF ES USTED.GRACIAS POR TODAS LAS RECETAS QUE NOS DA ME AYUDA MUCHO EN MI TRABAJO
Carlos
Imagino que,buenisima pero puse caldo de pescado
Cinthia R
sebe muy antojaba mana la preparo a ver que tal me sale
