Salsa de bacon

INGREDIENTES:
150 grs de Bacon ahumado en lonchas
1 cucharadita de Mantequilla
250 grs de cebollas
2 cucharaditas de Comino en grano
3/8 de litro de caldo de carne

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el bacon en trocitos pequeños. Calentad la mantequilla en una sartén y salteadlo lentamente.
Mientras tanto id pelando las cebollas, picarlas pequeñas y añadidlas al bacon esperando a que se pochen.
Espolvoread con el comino en grano y regad con el caldo, cocer durante 10 minutos a fuego lento y rectificar de sal si se necesita.